再添一店！建業(yè)大食堂（上蔡店）盛大開(kāi)業(yè)！

春日傳佳音，4月24日，建業(yè)大食堂（上蔡狀元紅店）鳴鑼開(kāi)業(yè)！

項目位于上蔡狀元紅國家農村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園區內，園區及周邊配套豐富成熟，5000平方米的建業(yè)大食堂依舊好吃好玩一應俱全。

走進(jìn)上蔡建業(yè)大食堂，你想到的是琳瑯滿(mǎn)目的河南特色小吃？還是婉轉悠長(cháng)的傳統戲曲？

作為2021年首家開(kāi)業(yè)的建業(yè)大食堂，不止有以上的標配喲！

在空間和環(huán)境設計上，突出懷舊特色，復原了70年代的文化符號。

磚紅色的墻面、水磨石的地面無(wú)不體現著(zhù)年代感，承載著(zhù)傳統美食、民俗文化的一切可能。

強烈安利上蔡塔橋豬蹄，這是上蔡縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食，色澤紅亮，入口肥而不膩，豬蹄有韌性，豬皮入口即化，不愛(ài)吃肥肉的小編一口氣干掉1整只。

豬蹄選購小Tips：

豬蹄有前后蹄之分，前蹄稍大些，但后蹄肉比較緊實(shí)。

除了芝麻葉面條、椒麻雞這些駐馬店特色美食，建業(yè)大食堂的明星小吃也來(lái)到了上蔡，讓上蔡吃貨們不出家門(mén)口，一站吃遍河南。

36個(gè)小吃檔口售賣(mài)100多種河南特色小吃，特色包房17個(gè)，多功能會(huì )議室1個(gè)，宴會(huì )大廳1個(gè)，也可滿(mǎn)足各類(lèi)商務(wù)宴請、婚喜壽宴的需求。

建業(yè)大食堂（上蔡狀元紅店）周邊有100多個(gè)采摘大棚及溫泉度假酒店、垂釣休閑、五七干校遺址、網(wǎng)紅秋千、素質(zhì)拓展網(wǎng)紅小火車(chē)等各類(lèi)游玩設施。

采摘大棚里，有四季常鮮的蔬菜水果；泡一泡狀元紅天然溫泉，消除奔波的疲勞；兒童樂(lè )園里，萌娃們撒歡釋放天性。

上蔡狀元紅酒已有三百多年歷史，以保健藥酒為主要特色，醇香綿長(cháng)，風(fēng)味獨特，被譽(yù)為酒中狀元。

忙碌完一周的工作，在建業(yè)大食堂尋一處安靜的角落，溫上一壺熱酒，再點(diǎn)上一桌喜歡的飯菜，約上三五好友，這樣的生活該有多好。

或許我們還能聽(tīng)到周?chē)晨偷墓适?，?zhuān)屬于他人世間的酸甜苦辣。

建業(yè)大食堂除了標配的特色小吃，還有最具河南特色的豫劇。

俏花旦來(lái)了，俊小生來(lái)了，變臉也來(lái)了。

大家坐在一起，吃飯、看大戲、嘮家常。耳畔是悠揚的鄉音叫賣(mài)，實(shí)現河南風(fēng)味一站式體驗。

這里有河南十八地市的特色美食和正宗的傳統豫菜，這里有孩子成長(cháng)路上的歡樂(lè )，有青年追逐甜蜜的空間，有長(cháng)者撫今懷昔的記憶。

儲藏了一個(gè)春天的精神，就在這里綻放吧！

建業(yè)大食堂定位為“中原傳統美食民俗文化體驗地”，巧妙的將河南美食文化與戲曲文化、民俗文化結合在一起。

我們?yōu)楹幽厦朗炒?，未?lái)的建業(yè)大食堂將會(huì )布局全省，為河南各地人民帶去地道的美食小吃。